您當前位置:首頁 > pk拾高手群 >  五碼二期計劃
2018年大菱鮃行情分析:新的一輪周期已經到來
所屬欄目:五碼二期計劃 發布時間:2018-02-06 瀏覽次數:1163次
青島七好公司總結分析了2007年以來每個月度的魚價變動情況得出,大菱鮃價格3年一個大周期,波動周期與養殖量、養殖周期、市場消費等有一定的關係。本年度我們從2011-2017年行業的整體形式及發展,分析未來魚價行情走勢,供養殖者們進行參考!新的一輪周期即將到來,年度月平均價格將維持在25/斤左右,希望大家把握好行情,抓住機遇,2018年擼起袖子加油幹,養好魚,養好安全魚!

一、魚價行情3年一個大周期,新的一輪周期已經到來

 

1:2011-2017年大菱鮃價格走勢

2011年以來的價格變動情況如圖1所示。近7年以來,大菱鮃價格經曆了2輪大的波動。2011-2013年大菱鮃月平均價格28/斤,2014-2016年月平均價格19/斤,在行情價格波動背後的主要推手是養殖量和市場消費的供求平衡(特殊事件除外)。

2011年開始,大菱鮃行業整體形勢逐步向上發展,魚價的穩步增長,導致養殖規模和產量逐漸擴大,2010年大菱鮃養殖量約為1億尾,養殖產量約為4.5萬噸,截止到2013年底,大菱鮃養殖量擴大到1.7億尾,產量約為7.5萬噸。從2013年下半年開始,大菱鮃價格開始逐步走低,到2015年年底最低價格10/斤。大菱鮃價格持續走低的主要原因有三個:一是2011-2013年高魚價刺激,導致這一階段養殖量快速增長(與2010年相比產量增加67%);二是2013年開始國家出台新的規定,高檔消費市場急劇萎縮;三是2015年的行業特殊事件,導致市場消費急劇萎縮,進一步加快了魚價的下跌。三個因素共同作用導致市場供大於求嚴重,魚價連續三年低迷。

由於大菱鮃行業連續3年低迷,導致2014-2016年養殖規模和產量逐漸下降,截止到2017年年底,大菱鮃養殖量和養殖產量與2010年相當,又重新回到2010年的起點,如圖2.

 

2:2010-2017年大菱鮃年產量變化

根據曆年的價格、產量及市場消費變化分析,從201710月份開始,大菱鮃迎來新的一輪周期,在未來三年大菱鮃將進入一個平穩發展期,這期間大菱鮃年度月平均價格將維持在25/斤左右。

二、在新的一輪周期下,影響價格行情的主要因素

1.養殖周期集中上市時間的影響

雖然大菱鮃投苗時間已經幾乎覆蓋全年,曆年第一季度是大菱鮃的投苗高峰期,二至四季度以補苗為主。自2017年後,受國家環保政策的影響,2018年第二季度將是投苗高峰期,其他時間則以補苗為主。根據大菱鮃養殖周期計算,每年第一、二季度是商品魚的集中上市期,供應量增大,魚價會小幅下跌,而下半年市場供應量偏緊,魚價會上升。同時,近十年,南北接力養殖逐漸形成規模,每年11月會有500-1000萬尾半大魚被運往福建網箱養殖,春節前後至次年2-3月份集中上市,4月份賣完。這也進一步加大了每年2-3月份市場成品魚的供應量。因此,2-3月份的魚價都呈最低。

2.投苗量對價格行情的影響

2011-2013年大菱鮃行情整體向上發展,隨著魚價的增長,投苗量逐漸增加,但自2014年後,隨著魚價的下跌,投苗量也逐漸降低。從2015年開始北方工廠化對蝦養殖開始逐步興起,40%的大棚轉養對蝦,導致近一兩年大菱鮃投苗量維持在8500萬尾左右。近年來,隨著工廠對蝦養殖模式的成熟,北方工廠化養殖有了經濟效益較高的可替代品種,在未來3年裏,不會出現2012年迅速擴張的現象,因此大菱鮃養殖業將進入平穩發展期,年投苗量將穩定在0.9-1.2億尾左右,2011-2017年投苗量變化如圖3

 

3:2011-2017年大菱鮃投苗量變化

3.宏觀經濟形勢的影響

2013年以來,國內經濟增速減緩,消費市場,尤其是中高端餐飲市場萎縮明顯,但是3年的低迷行情,同樣也導致當前大菱鮃產量的急劇下降(與高峰期減產67%),經過3年的調整期,養殖端和消費端重新達到供需平衡。

4.消費市場的拓展及宣傳

大菱鮃還沒有形成全國性的消費市場,消費市場主要集中在廣州、上海等南方沿海城市,北方和內陸地區消費是從2010年之後才開始逐漸興起。目前大部分一二線城市的水產批發市場都已經開始銷售大菱鮃。從消費形式上看,酒店消費仍然是主體,家庭消費較少。在行情低迷階段,在行業人員的共同努力下,通過營銷宣傳傳播正能量,積極開發新的銷售渠道(如:生鮮超市等)。大菱鮃家庭消費正在悄然興起,每逢節假日,全家團圓,一般會準備一條較大規格的大菱鮃,不僅好吃,而且寓意全家平平安安、多寶多福。

5.節假日效應

每年的五一、十一、春節是主要節日,在這幾個節日附近,魚價會隨著居民消費檔次的提升和需求量的提升,而得到顯著提升。而過了這三個大的節日,價格又會有不同幅度的下跌。暑假裏一些有“升學宴”和“謝師宴”的時間,以及寒假裏聚會的增多,也會促進價格上升。

6.食品安全問題

黨的十八大提出“人們對美好生活的向往是黨奮鬥的目標”!我們要藍天白雲、青山綠水、健康安全的食品,水產的食品安全問題,我們要時刻牢記。我相信,大菱鮃產業在各界同仁的努力下,一定會成為海水工業化安全養殖的典範!

三、2018年魚價預測

根據上述規律和各種影響因素,我們基本可以判斷大菱鮃即將進入新的一輪價格周期,未來三年,大菱鮃行業將平穩發展,魚價總體將呈現上漲趨勢,年度月平均價格將維持在25/斤左右!

根據2017年投苗量及市場消費量,2018年大菱鮃價格將逐漸趨於平穩。南方網箱集中上市時間,魚價可能小幅下滑,維持20-25/斤之間;五一期間,魚價將會小幅上漲,預計可達25/斤左右,隨後可能會有小幅下跌。下半年國慶、中秋,魚價很有可能持續走高,突破30元大關!(作者:盧偉)